Jak robić zdjęcia kulinarne na bloga?

Zdjęcia kulinarne zdecydowanie cieszą się sporą popularnością. Zwłaszcza w ostatnich czasach, gdy coraz więcej osób decyduje się na prowadzenie bloga, albo profilu kulinarnego. Przecież zdjęcia kulinarne nie są wykorzystywane jedynie w przypadku książek kulinarnych. Za każdym razem, niezależnie od tego, gdzie są one wykorzystywane, niewątpliwie należy zwrócić dużą uwagę na ich jakość i dopracowanie. Na całe szczęście wykonanie takich fotografii wcale nie jest tak trudne, ale zdecydowanie wymaga odpowiedniego przygotowania i wzięcia pod uwagę kilku istotnych kwestii.

Spis treści:

1. Zacznijmy od światła
2. Odpowiedni kadr
3. Wyśmienita kompozycja
4. Zabawa kolorami
5. Uchwycenie danego momentu
6. Spójne, białe tło

Zacznijmy od światła

Bez niego nie powstanie żadne dobre ujęcie. W fotografii kulinarnej potrzebujemy przede wszystkim kolorów podkreślonych między innymi za pomocą oświetlenia. Wykorzystanie promieni słonecznych, wpadających przez okno jest dobrym pomysłem. Jednak nie zawsze sprzyja nam pogoda, bądź po prostu pora dnia. Warto więc sięgnąć przykładowo po blendę. Możesz dostać ją w większości sklepów internetowych lub po prostu zrobić samemu. Tektura w połączeniu z folią aluminiową sprawdzą się doskonale.

Odpowiedni kadr

Profesjonalne zdjęcia jedzenia rzadko są przypadkowe. Fotograf wykorzystuje zazwyczaj klasyczną zasadę trójpodziału. Na czym polega? To nic innego jak podzielenie obrazu na trzy jednakowe części - w pionie oraz poziomie. Zauważymy wtedy, przecinające się tzw. mocne punkty. W nich umieszczamy obiekty, które wyglądają zdecydowanie korzystniej. Symetria oraz ustawienie przedmiotu w centrum nie jest oczywiście niczym złym, ale musi być przemyślane. Warto użyć tutaj obiektywu o standardowej ogniskowej (35-70 mm). Nie będziemy mieli problemu z odpowiednią głębią ostrości.

Wyśmienita kompozycja

Pamiętaj, że im mniej, tym lepiej. Tyczy się to szczególnie kolorów, które nie mają przytłaczać obrazu a go dopełniać. Postaw na kreatywność w kwestii tła. Niech będą one różnorodne - stare prześcieradło, kawałek tapety a może tradycyjny, klimatyczny stolik. Wszystko zależy od Ciebie. Dodatki muszą uzupełniać całość - przyprawy, pestki, słomki, ściereczki, sztućce. Istnieje tu ogromna gama możliwości. Zdarza się, że potrawa nie wygląda fotogenicznie. Z pomocą przychodzą nam gadżety oraz ciekawy kąt widzenia. Nie powinniśmy wręcz wykonywać zdjęć tylko z jednej perspektywy, która bardzo szybko stanie się nudna i monotonna. Obecnie możliwości jest tak wiele, że na pewno każdemu uda się wytworzyć swój własny styl, a przy okazji zachwycać innowacyjnymi pomysłami, które na pewno cieszyć się będą uznaniem wśród odbiorców.

Zabawa kolorami

Często zdjęcia, które trafiają do internetu wcześniej zostają odpowiednio przerobione. Można na przykład delikatnie zabawić się kolorystyką, co pomoże pozyskać ciekawe efekty. Oczywiście jednak nie warto robić tego nadmiernie, ponieważ w ten sposób fotografia mogłaby stracić realizm. W takiej sytuacji najlepiej będzie skorzystać z dobrego programu do obróbki. Na rynku dostępnych jest wiele opcji. Najpopularniejszy Photoshop to fantastyczny wybór, ale GIMP lub popularny Photoscape również poradzą sobie z ekspozycją czy poprawą balansu bieli. Należy poświęcić tylko trochę czasu na poznanie narzędzia, z którego korzystamy. Zachęcamy więc do eksperymentowania i być może odkrycia magii fotografii kulinarnej na nowo. Jeśli zaczynasz swoją przygodę, to mamy nadzieję, że stanie się ona Twoją największą pasją.

Uchwycenie danego momentu

Bardzo ciekawym sposobem na tworzenie zdjęć kulinarnych niewątpliwie jest zatrzymanie danego momentu. W ten sposób można uczynić każdą fotografię o wiele oryginalniejszą. Jest to często wykorzystywane właśnie w przypadku zdjęć kulinarnych, które mają nie tylko prezentować się w pełni apetycznie, ale i zdecydowanie przyciągać wzrok. W tym celu warto poszukać inspiracji u innych twórców, ponieważ zdjęcia z zatrzymanym ruchem cieszą się naprawdę sporym zainteresowaniem. Na pewno dobrze prezentować się będą fotografie kulinarne z zastosowaniem efektu rozchlapywania wody. W taki sposób można zaprezentować napoje, jak i niewielkie produkty. Oczywiście, aby wykonać takie zdjęcie, potrzeba nieco wprawy! Wszystko jest jednak możliwe techniką prób i błędów. Najlepszym rozwiązaniem będzie zamocowanie aparatu na statywie i ustawienie serii zdjęć. W ten sposób na pewno uda się wybrać najlepszy i zarazem ulubiony kadr.

Spójne, białe tło

Dużo osób zajmujących się tworzeniem zdjęć kulinarnych, decyduje się na tworzenie ich na spójnym tle. Zwłaszcza jeśli, do stworzenia jest seria zdjęć, które będą tworzyć całość. W takim przypadku najlepszym rozwiązaniem będzie białe tło fotograficzne, które dodatkowo kontrastować będzie z dowolnymi dodatkami, kolorami i daniami. Oczywiście do wyboru są także inne tła i faktury. Warto dobrać je bezpośrednio do kontentu, który się tworzy. Gotowe zdjęcia warto ułożyć sobie również w specjalnej aplikacji, która pozwoli ocenić ich spójność.